Estos valles relativamente amplios están dedicados fundamentalmente al cultivo del cereal salpicado por viñedos, regadíos y manchas de pinares.
El dominio de espacios abiertos facilita la observación de aves esteparias, principalmente avutardas y ortegas y, con suerte, algún sisón, ganga o alcaraván. Es de destacar, que en estas campiñas invernan las grullas, como único lugar en la provincia.
Los términos de Alaejos, Nava del Rey, Fresno el Viejo y alrededores constituyen un área que ha sido catalogada por la Sociedad Española de Ornitología como de importancia internacional para las aves. La avutarda merecedora de esta distinción, tiene un censo reconocido de 850 aves, según datos estimativos del Programa de Zona que la Junta de Castilla y León ha puesto en marcha en la estepa cerealista de la región.
Otras aves presentes son el milano negro, el milano real, el cernícalo común, etc.è